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金寨桂花村

金寨县地处河南、湖北、安徽三省交界,麻埠镇(鲜花岭)位于霍山、六安市、金寨交界。

 
 
 

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桂花村位于金(寨)六(安)两县(市)交界处,响洪甸水库上游鲜花岭。全村辖20个村民组,688户、总人口2498人、总面积12.9平方公里,其中水面2.8平方公里。村内有2家招商引资企业,即金铜矿业有限责任公司和福驾茶业有限公司。该村水陆交通便利,水路可通往周边五个乡镇,是进出大别山一重要门户,农副产品集散地。陆路通往县城的公路贯穿全村,距金寨火车站15公里。古庙“桂山寺”建于唐、兴于宋、毁于元朝。全村经济以盛产茶叶、板栗毛竹为主,是“六安瓜片”发源地,特色产业缘于村里有棵“千年桂花王”,现在是桂花专业村。

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金寨县举办2017年六安瓜片传统制作工艺技能大赛  

2017-05-16 14:54:10|  分类: 转发新闻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     金寨县举办2017年六安瓜片传统制作工艺技能大赛 - 金寨桂花村 - 金寨桂花村
金寨县举办2017年六安瓜片传统制作工艺技能大赛 - 金寨桂花村 - 金寨桂花村
 
       为振兴和做强六安瓜片茶产业,弘扬和传承六安瓜片传统手工制作工艺,提高六安瓜片加工制作水平和六安瓜片产品质量。金寨县于5月14日在麻埠镇桂花村举办2017年六安瓜片传统制作工艺技能大赛。县人大常委会副主任刘正高、县政协副主席陈先平等领导出席了大赛开幕式及颁奖仪式,邀请了安徽农业大学著名茶叶专家江昌俊教授、国家高级评茶师陆本坤先生及县内茶叶专家担任大赛评委,11个六安瓜片制作技术师带徒实训基地的11个师傅和每个基地选派2名徒弟共33人参加大赛角逐。
      大赛本着公平、公正、公开的原则,分师傅、徒弟两组以个人参赛形式开展比赛。由大赛组委会统一提供场地、鲜叶原料,统一手工制作器具和手工炒制机具(液化气炒锅)。师傅组、徒弟组炒制六安瓜片毛茶经初烘后提交大赛评委,实行无记名方式由大赛评审专家按照评茶程序的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行逐项评定打分,根据得分多少评定一、二、三等奖。师傅组一等奖由面冲露雨春茶叶黄守红获得,徒弟组一等奖由桂花村齐蝠堂、浩博茶叶陈学文、陈丽群获得。 
      我县将特色产业扶贫摆在10大脱贫工程之首,为加快推进山区脱贫攻坚的步伐,又将茶产业列入特色产业扶贫的重中之重,提出了“振兴和做强六安瓜片产业、推进脱贫攻坚”的重大战略,依托得天独厚的资源优势,致力推进六安瓜片茶产业转型升级,着力将茶产业打造成为脱贫攻坚第一“引擎”。为此,县农发委今年开展六安瓜片制作技术师带徒实训和2017年六安瓜片传统制作工艺技能大赛,旨在传承六安瓜片传统手工制作工艺技术,提高六安瓜片茶产品质量,增加六安瓜片效益和茶农尤其是贫困户茶农的收入,为产业扶贫和农民致富打下坚实基础。作者:汪于奎 来源: 金寨政府网
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